仙游縣：“一品一碼”守護健康

　　6月以來，仙游縣市場監管局持續推進食品生產經營環節和食用農產品經營環節上“一品一碼”工作，確保年底前，全部食品生產企業按照批次上傳追溯信息、食品與食用農產品批零經營者、特定食品零售經營者、特定餐飲服務提供者使用全省追溯管理平臺上傳食品、食用農產品追溯信息。
眼下，該局還配合省食藥監局推進“福建省食品安全信息追溯管理平臺”、“食品生產經營安全追溯管理系統”的運行，指導、培訓、協調、推動該縣食品生產經營和食用農產品經營環節“一品一碼”工作。
據介紹，各市場監管所具體負責組織、實施、推進轄區的食品生產經營和食用農產品經營環節的一品一碼工作，主要包括指導、督促食用農產品批發市場開辦者建立實施追溯信息讀取上傳機制，落實批發市場交易環節追溯信息上傳責任，對食用農產品準入和準出批發市場實施管理；指導、督促食用農產品零售市場開辦者落實市場管理和查驗責任；培訓、指導、督促食品生產經營者和食用農產品經營者落實信息追溯責任，并實施監督管理與行政執法，確保群眾“舌尖上的安全”。（鄭云林）

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