四川省食藥監(jiān)局考察團(tuán)蒞汴考察食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作
全媒體記者侯利平報(bào)道 近日，四川省食藥監(jiān)局黨組成員、副局長楊俊一行，在河南省食藥監(jiān)局抽檢處處長李姝及開封市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長管堅(jiān)勇等人的陪同下，前來我市考察食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作。
當(dāng)天，市食藥監(jiān)局向考察團(tuán)重點(diǎn)介紹了我市在風(fēng)險(xiǎn)防控、檢驗(yàn)檢測和核查處置等方面重點(diǎn)工作的開展情況。隨后，考察團(tuán)一行先后到開封市食品藥品檢驗(yàn)所、小宋城、清明上河園東京食坊等地進(jìn)行了實(shí)地考察，深入了解了我市食品藥品檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)情況和特色餐飲集聚區(qū)域的監(jiān)管模式及成效。
經(jīng)過實(shí)地考察，考察團(tuán)認(rèn)為，開封市小餐飲面廣線長點(diǎn)多，是食藥部門監(jiān)管的重點(diǎn)，也是防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的難點(diǎn)。開封市食藥監(jiān)局從落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”思路出發(fā)，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，以開封特色餐飲環(huán)境為抓手，以檢驗(yàn)檢測技術(shù)為依托，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，給考察團(tuán)提供了許多可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
據(jù)了解，近年來，開封市食藥監(jiān)局堅(jiān)持專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，宣傳培訓(xùn)與社會(huì)共治相結(jié)合，規(guī)范管理與示范創(chuàng)建相結(jié)合，嚴(yán)格執(zhí)法與服務(wù)發(fā)展相結(jié)合的原則，狠抓食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，取得顯著成效。明廚亮灶、示范創(chuàng)建等工作更是得到社會(huì)廣泛認(rèn)可。下一步，市食藥監(jiān)局將持續(xù)加大風(fēng)險(xiǎn)防控力度，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
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