衡陽集中銷毀1.27萬公斤“白板肉” 確保春節(jié)肉品安全
春節(jié)臨近，為了讓市民吃上放心肉、安全肉，保障市民舌尖上的安全，2月12日，衡陽市舉行2018年肉類市場整治百日行動暨白板肉銷毀儀式。現(xiàn)場公開銷毀12727.5公斤白板肉，確保市民食肉安全，歡度新年。
當天下午，記者在本次活動的承辦單位湖南動物莊園食品有限公司內(nèi)看到，成片的白板肉被堆砌在一起。簡單的啟動儀式后，衡陽市政府副秘書長胡深源宣布銷毀活動開始。堆積成山的白板肉在監(jiān)督員管理下，陸續(xù)被送入無害化焚燒間進行處理。
據(jù)了解，2017年5月以來，衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局對全市農(nóng)貿(mào)市場和超市等經(jīng)營場所進行白板肉專項整治，嚴厲查處和打擊銷售未經(jīng)檢疫、病死或死因不明的豬肉行為。截至目前，共查獲白板肉12727.5公斤，有效遏制了肉類市場的違法犯罪行為，營造了肉類市場的清凈環(huán)境。
據(jù)相關(guān)負責人介紹，全市各級食藥監(jiān)部門將繼續(xù)落實工作措施，加大對肉類市場稽查打假力度，切實把住生產(chǎn)源頭和市場準入關(guān)口，強化肉類市場日常監(jiān)管。對構(gòu)成犯罪的案件，及時移送司法機關(guān)，給予堅決打擊。
銷毀儀式上，湖南動物莊園食品有限公司董事長李威承諾，將自覺遵守《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，拒絕販賣未經(jīng)檢疫及檢疫不合格的肉類，讓老百姓吃上放心肉。
記者在此提醒廣大市民，春節(jié)期間，親人團聚，食品安全警鐘務(wù)必牢記心上。買肉一定要查看兩證兩章，即動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章；要自覺抵制白板肉，如發(fā)現(xiàn)私屠濫宰行為、銷售白板肉或肉品質(zhì)量不合格等情況，及時進行舉報。
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當天下午，記者在本次活動的承辦單位湖南動物莊園食品有限公司內(nèi)看到，成片的白板肉被堆砌在一起。簡單的啟動儀式后，衡陽市政府副秘書長胡深源宣布銷毀活動開始。堆積成山的白板肉在監(jiān)督員管理下，陸續(xù)被送入無害化焚燒間進行處理。
據(jù)了解，2017年5月以來，衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局對全市農(nóng)貿(mào)市場和超市等經(jīng)營場所進行白板肉專項整治，嚴厲查處和打擊銷售未經(jīng)檢疫、病死或死因不明的豬肉行為。截至目前，共查獲白板肉12727.5公斤，有效遏制了肉類市場的違法犯罪行為，營造了肉類市場的清凈環(huán)境。
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