保障舌尖上的安全 濂溪市監在行動

為加強肉品質量安全監管，全面維護轄區肉品質量安全，保障人民群眾“舌尖上的安全”。根據省市區相關文件精神和《嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”方案》（濂農字〔2017〕50號）文件要求，濂溪區市監局迅速行動，積極開展“百日行動”。
1月12日，區市監局火車站分局積極行動，在轄區農貿市場宣傳欄和肉品經營集中場所顯耀位置張貼《通告》，要求肉品經營戶提供“兩章兩票”，食堂、餐館建立嚴格的索證索票制度，確保肉品食材來源渠道合法。此次行動共檢查豬肉經營戶13戶、牛羊肉經營戶1戶，餐飲經營戶5戶，食堂1家。
近日，區市監局新港分局組織執法人員對轄區內農貿市場、超市等場所進行了突擊檢查。執法人員重點檢查了經營者是否采購和銷售無檢驗檢疫合格證章、標識或者檢驗檢疫合格證章、標識不全等問題的肉品，以此杜絕白條肉、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入銷售市場；同時積極督促生鮮豬肉經營者認真落實索證索票、進貨查驗和查驗記錄制度，嚴把生鮮豬肉進貨關、銷售關和退市關，確保生鮮豬肉市場秩序穩定。
區市監局將進一步加強肉品質量安全監管，嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為，確保人民群眾 “舌尖上的安全”。

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