“放心早餐”考驗(yàn) 相關(guān)部門的責(zé)任心

　　每天早上，在城區(qū)主要路段，隨處可見帶有“放心早餐”工程字樣的餐車，工作人員身著統(tǒng)一的服裝，戴著口罩，潔凈的餐車上擺放著各種食品，吸引了不少市民前來購買早餐。目前，市區(qū)放心早餐網(wǎng)點(diǎn)共計(jì)148個(gè)，其中早餐車116個(gè)，早餐亭32個(gè)，主要分布在學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)、辦公集中區(qū)和車站等客流量大的區(qū)域。(《安慶晚報(bào)》8月9日)
一天的好心情從好的早餐開始。一份衛(wèi)生、方便、價(jià)廉、豐富的早餐，對于城市居民，尤其是繁忙的上班族、上學(xué)族來說非常重要。看似小事，其實(shí)關(guān)系到百姓的切身利益。早餐作為人們每日膳食營養(yǎng)攝入的基礎(chǔ)，是一整天工作、勞動(dòng)或?qū)W習(xí)的重要階段，影響著市民的生活質(zhì)量與健康狀況。如果早餐問題解決好了，不僅可以讓市民吃上衛(wèi)生可口、營養(yǎng)豐富的早餐，還可使大量下崗職工重新走上就業(yè)崗位。現(xiàn)在我市印發(fā)《安慶市“放心早餐”工程建設(shè)和發(fā)展的實(shí)施意見》，全面推進(jìn)“放心早餐”，既是表明一種關(guān)注的態(tài)度，也可給早餐業(yè)以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。可以說是宜城民眾的福音，必將帶動(dòng)社會(huì)早餐點(diǎn)重視食品安全問題，從而促進(jìn)整個(gè)早餐市場的提升。
不得不多說的是，“放心早餐”在一些地方，曾經(jīng)是政府部門掛在口頭上的民生工程，由于缺少監(jiān)管，一些“放心早餐”的衛(wèi)生和質(zhì)量狀況不盡如人意，最終黯然退去。可見，如何發(fā)揮政府的引導(dǎo)管理職能，讓市民吃上既符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，又衛(wèi)生廉價(jià)的早餐，是一個(gè)十分重要的課題，考驗(yàn)著相關(guān)部門的智慧和能力，也考驗(yàn)著相關(guān)部門的責(zé)任心。
放心早餐，必須在“放心”上做文章，這不僅是早餐業(yè)主的事，也是政府的事，全社會(huì)的事。

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