對標(biāo)“創(chuàng)文”標(biāo)準(zhǔn)、我縣責(zé)令部分餐飲單位限時整改

【雙創(chuàng)在行動】對標(biāo)“創(chuàng)衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn) 我縣責(zé)令部分餐飲單位限時整改
本月9日，縣食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲單位“創(chuàng)衛(wèi)”檢查行動，進(jìn)一步提升食品安全水平，營造良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，助推我縣省級衛(wèi)生縣城創(chuàng)建工作。
縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法隊(duì)深入縣城各餐飲單位，按照“創(chuàng)衛(wèi)”要求，重點(diǎn)檢查各餐飲經(jīng)營單位是否持《餐飲服務(wù)許可證》合格經(jīng)營、從業(yè)人員是否按要求持健康證上崗，餐飲企業(yè)操作間是否符合要求、消毒設(shè)施及四防設(shè)施是否到位、食品貯存設(shè)施是否科學(xué)合理、衛(wèi)生管理制度是否完善等。
檢查中，針對行業(yè)存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令限時整改確保達(dá)到“創(chuàng)衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn)。
此前，縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法隊(duì)對縣城各大、中、小型餐飲單位開展了一次全面的調(diào)查摸底和綜合監(jiān)督，主要針對各餐飲服務(wù)單位的證照、設(shè)施設(shè)備、房屋布局、工序流程、制度落實(shí)、質(zhì)量管理、人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行了調(diào)查摸底登記和全面監(jiān)督檢查，經(jīng)過整治，已取得了階段性成效。
（來源：海豐廣播電視）

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