枇杷熟啦 這個周末嘗鮮去

游客開心地采摘批杷
　　今日花都訊一年一度的枇杷節又來啦！4月12日，我們從位于花山鎮花城村的飲養源枇杷山莊獲悉，由于今年光照和降雨量適中，山莊的枇杷果迎來大豐收，產量將有十幾噸！將于4月13日－5月5日舉辦第十屆康養枇杷文化節，枇杷園區對外開放采摘，喜愛枇杷風味的市民不要錯過。 說起枇杷，大家并不陌生。中醫認為，枇杷味甘微酸，具有潤肺、止咳、止渴、和胃等功效，可治療咳嗽、吐血、燥渴等癥狀；其葉、根、核、花均可入藥，枇杷果汁和葉加上冰糖熬制成膏，有清肺止咳功效，是支氣管炎和咽喉炎患者的食療佳品，用枇杷葉制成的清涼飲品，生津解暑，回味無窮。
據了解，飲養源枇杷山莊種植有100多畝、1500多棵枇杷樹，園區對枇杷樹采用“放養”式管理，不施化肥，不打農藥，最大程度地保留其健康、原始風味。一百畝枇杷園一半對外開放供食客享用，另一半作為生產基地，將鮮果摘下后貯存，用于制作各類美食和飲品，如枇杷雞、枇杷酒、枇杷花茶等。2015年，山莊被廣東省農業廳認定為“廣東省無公害農產品產地”。每年清明節過后，山莊都會舉辦熱鬧的枇杷節，數千民眾慕名前來嘗鮮，成為一道別樣景觀。
據山莊負責人黎先生介紹，今年的枇杷節以“康養”為主題，聯合飲養源中醫研究院共同舉辦。市民除有佳果品嘗，還可現場接受老中醫免費診療，以及學習養生功和保健知識等。

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