記者 夏咸恩 通訊員 李畑
走進位于鶴峰縣五里鄉(xiāng)南村村的鶴峰縣金泰牧家庭農場,只見毛色烏黑發(fā)亮的雞群正在啄食包谷。
農場負責人宋慶禮介紹,這種雞的腳為黑色、六趾,故為“六趾土雞”。“六趾土雞”是五里鄉(xiāng)南村村的古老品種,“雞司令”宋慶禮將營養(yǎng)價值高、綠色健康的“六趾土雞”推向市場,帶動周邊村民脫貧致富。
巧抓“雞”會促發(fā)展
2008 年末,宋慶禮光榮退伍。回到家鄉(xiāng)的宋慶禮毅然決然選擇扎根農村、服務農業(yè)。
2009 年,他看準村內發(fā)展茶葉加工的優(yōu)勢,開辦了一個小型茶葉加工作坊。
憑著一股子肯吃苦、仗義的精神,2012年,他的茶廠從年生產2.5 萬公斤發(fā)展到年生產15 萬公斤的規(guī)模。
看著自家茶葉加工廠辦得如火如荼,宋慶禮便在老家選擇了兩個山頭,打圍、砍邊、搭雞舍,養(yǎng)起了“六趾土雞”。
2012 年,宋慶禮為了發(fā)展山林養(yǎng)殖業(yè),一口氣貸了10 萬元的款,但他養(yǎng)的400 只“六趾土雞”由于技術不成熟、缺乏系統(tǒng)管理能力,后來不僅虧掉了茶廠的盈利,還背負了債務。
雖然開頭不是很成功,但是他沒有放棄。宋慶禮嘗試“保姆式”喂養(yǎng)方式,從雞苗孵化到脫溫,到病情防治,再到山林散養(yǎng)管理,都經過悉心照料,并實驗成功中草藥預防和治療病情的配方。兩年時間,他的雞苗成活率成功提升到90%以上。
通過5 年時間的經營,宋慶禮把養(yǎng)雞事業(yè)越做越大,從最初的兩間雞舍發(fā)展到現(xiàn)在的20 多間,從年產土雞200 多只到2 萬多只,成為當?shù)匦∮忻麣獾?ldquo;雞司令”。
隨著產品需求的激增,宋慶禮決定帶動周邊農戶養(yǎng)殖。目前,有山林散養(yǎng)模式加盟戶32 家,年出產成雞4 萬余羽、蛋品200 余萬枚,年銷售額600 余萬元。
“我的雞長得這么好,全靠宋慶禮的技術指導。”南村村養(yǎng)雞大戶彭昌福說。
隨“雞”應變謀商機
2013 年,宋慶禮創(chuàng)辦了鶴峰縣金泰牧家庭農場。該農場位于南村村的一處山洼里,經營面積215 畝,其中山林散養(yǎng)面積127 畝、飼料種植面積88 畝。
然而,農場位于大山深處,離縣城數(shù)十公里,酒香也怕巷子深。再說,他采取生態(tài)養(yǎng)殖方式,別人不一定相信。“以前不少人把‘六趾雞’當成病雞,免費送都不要。”宋慶禮苦笑著說。
“透明的喂養(yǎng)過程必定能增加人們對‘六趾土雞’的了解,進而接受它。”宋慶禮暗自思忖,決心建立監(jiān)控系統(tǒng)。
2015 年,在政府的關心、支持下,他與中國電信湖北分公司合作,農場實施了“幸福新農村”工程,把農場打造成可視農場。
“客戶不僅能觀賞農場風景,更能了解產品的生產全過程,減少了消費者的顧慮。”宋慶禮介紹道。
通過與湖北電信的合作,農場更是成功入駐“漢貨”東湖保稅區(qū)電子商務平臺,與互聯(lián)網成功對接,實現(xiàn)了“互聯(lián)網+”模式,通過“漢貨”電商平臺網絡推廣,農場不僅銷售渠道得以拓展,更使產品附加值得到提升。
“自從實現(xiàn)了‘互聯(lián)網+’,網上訂單源源不斷,有的還自駕到農場實地考察。”宋慶禮每當談到電商帶來的好處,笑得合不攏嘴。
農村電子商務的實現(xiàn),同時增加了農場周邊農戶的收入,土豆粉、霉豆腐、酸辣椒、臘肉等土特產走向了大城市人的餐桌,一年能為農場額外帶來近80 萬元利潤。
把握時“雞”展宏圖
在農場發(fā)展的道路上,一些問題隨之涌現(xiàn)。放養(yǎng)區(qū)植被破壞較嚴重、排污設備較落后、糞便利用率低下、放養(yǎng)外圍設備老化。
治理措施從源頭減量、分區(qū)輪放、收集處理、山林分欄與分散利用五大塊展開,規(guī)定每戶每畝飼養(yǎng)不超過30 只雞;劃分養(yǎng)殖單元、在空閑養(yǎng)殖區(qū)種植蔬菜與牧草;鋪設10 厘米厚的谷殼與鋸末,分解雞排泄物;將發(fā)酵后的雞糞分發(fā)給周邊農戶,農戶利用雞糞進行施肥與種植,推進“全域有機”。
目前,治理措施正有序進行,農場呈現(xiàn)出忙碌的景象。工人們各司其職,有的用樹枝、玉米稈進行攔阻,有的鋪設鋸末,有的清除糞便。
同時,為減少養(yǎng)殖戶投入,并保證農場的產品數(shù)量,農場今年實行了“以雞易雞”方案。
“今年農場給我發(fā)放了500 只雞苗,同時又教我養(yǎng)殖技術,預計有5 萬元的收入。按照‘以雞易雞’的要求,交給農場75 只雞就行了。這樣的好事何樂而不為呢?”五里鄉(xiāng)十字組貧困戶陳武龍在農場新模式的帶動下,今年能夠順利脫貧。
在養(yǎng)殖道路上,宋慶禮不斷探索,力求產品優(yōu)質,為家鄉(xiāng)謀福祉。2017 年,農場的養(yǎng)殖規(guī)模達到4 萬多只,實現(xiàn)總產值400 多萬元,并帶動50 多戶農民脫貧致富。
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