一是在生產環節上,對景區銷售的地方特色食品生產企業進行檢查,進一步規范生產條件,保護地方特色產業良性發展。二是在食品流通環節,重點就預包裝食品進行檢查,特別針對因景區各商戶冬季銷售量少而留存的積壓商品,查看保質期、進銷貨臺賬等,嚴控不合格食品流入市場。三是在對景區餐飲的監管上,對分散的農家樂等小型餐飲單位逐戶排查,認真對從業人員健康證明、食品原料進貨查驗記錄、食品加工操作流程及餐飲具清洗消毒等細節方面進行了有針對性檢查。對雇傭未持有效健康證明人員從事接觸食品、食品加工操作不規范等問題現場對餐飲單位負責人下達責令整改通知書并限期整改到位,對未按要求整改或拒不整改的餐飲單位,將依據相關法律法規嚴查重處。四是在消費糾紛處理上,依托在景區設立的“315投訴站”,聯合景區,派駐專職工作人員,實現旅游景區消費咨詢即時答復,消費投訴即時受理,消費糾紛即時處理的效果,努力把消費糾紛化解在源頭,實現投訴不出景區,維權不出景點。
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