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一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，對景區(qū)銷售的地方特色食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，進一步規(guī)范生產(chǎn)條件，保護地方特色產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。二是在食品流通環(huán)節(jié)，重點就預(yù)包裝食品進行檢查，特別針對因景區(qū)各商戶冬季銷售量少而留存的積壓商品，查看保質(zhì)期、進銷貨臺賬等，嚴控不合格食品流入市場。三是在對景區(qū)餐飲的監(jiān)管上，對分散的農(nóng)家樂等小型餐飲單位逐戶排查，認真對從業(yè)人員健康證明、食品原料進貨查驗記錄、食品加工操作流程及餐飲具清洗消毒等細節(jié)方面進行了有針對性檢查。對雇傭未持有效健康證明人員從事接觸食品、食品加工操作不規(guī)范等問題現(xiàn)場對餐飲單位負責人下達責令整改通知書并限期整改到位，對未按要求整改或拒不整改的餐飲單位，將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)嚴查重處。四是在消費糾紛處理上，依托在景區(qū)設(shè)立的“315投訴站”，聯(lián)合景區(qū)，派駐專職工作人員，實現(xiàn)旅游景區(qū)消費咨詢即時答復，消費投訴即時受理，消費糾紛即時處理的效果，努力把消費糾紛化解在源頭，實現(xiàn)投訴不出景區(qū)，維權(quán)不出景點。
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