聊文化品美食賞琉璃

淄博新聞網訊 (記者夏金秀 許珊珊)8月20日-21日，“齊風魯韻開放的山東全媒體采訪活動走進淄博”，深入了解古代蹴鞠文化，挖掘歷史底蘊，品味淄博味道，感受周村百年商埠的飲食文化，觀賞琉璃的制作工藝，了解琉璃背后的故事。
“齊風魯韻開放的山東”全媒體采訪活動由中共山東省委宣傳部、山東省人民政府新聞辦公室、山東省文化廳、山東省旅游發展委員會主辦，中國山東網承辦。本次活動旨在以山東的“美景”“美食”“美物”為切入點，以點帶面，全方位、多角度展示山東的經濟蓬勃、歷史悠久、文化深厚、生態秀美、物產豐饒的良好形象，拉近與山東的情感，激發投資山東、建設山東的熱情，為儒商大會2018的召開營造良好輿論氛圍。
采訪團一行首先走進臨淄足球博物館，寬敞的大廳里最吸引人的是一面長21.5米、高4.5米的青銅壁畫，雕刻著在一群古代人踢球的歡樂場面。臨淄足球博物館蹴鞠表演隊為大家演繹了一場單球門蹴鞠比賽讓大家感受到了中華文化的博大精深。隨后，采訪團走進周村的山東老字號知味齋。知味齋獨具特色的魯商文化博物館，引得中外媒體紛紛駐足。感受著厚道、誠信、開放、包容的魯商精神，伴隨著食府掌柜嘹亮的吆喝，記者們來到位于一樓的知味齋商埠菜食府，這里匯集了“周村印象”老味道、“商埠小吃”特色面點、“老魯菜”及“中華名小吃”、“非物質文化遺產”美味，如同置身昔日熙熙攘攘的周村古大街。琉璃要經過“火里來，水里去”的鳳凰涅槃式的制作過程，真正讓采訪團了解到琉璃是“瞬間藝術”的，是西冶工坊的燒制車間。工人們將空心的金屬管一端在鉗鍋爐中蘸取琉璃團，然后回到工作臺，將金屬管架在座位兩邊的鐵架子上，一邊轉動金屬管，一邊用鐵鏟子拍琉璃料，并不時用嘴對著管子吹。制作成型的琉璃，最后還要放到500度左右的退溫爐里。在博山陶瓷琉璃藝術中心，采訪團大開眼界。這里是國內首家以收藏古法純手工高端藝術品為主的琉璃藝術館，館藏精品三千余件，囊括內畫、燈工、熱成形吹制、套料雕刻等所有傳統門類，既有價值連城的清官窯稀世之作，也有當代大師的精品力作;既有雅致古樸的傳統造型，也有絢麗時尚的現代風格，每一件都是獨一無二的。
此次由30余家中外媒體共同組成的采訪團將赴濟南、淄博、泰安、濟寧四個城市進行深入采訪。 

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