十幾萬人齊享龍船飯！我們追求的，不止有顏值和味道，還有......
佛山新聞網訊 記者馮杏瑜報道：南海數十場端午龍舟大戰已落下帷幕。直線沖刺、彎道漂移……真的是每年都看不膩！
除了有“燃爆”的龍舟賽，南海還有一場吃貨盛會，那就是——龍船飯！
桂城龍船飯現場川流有序（穿行者 攝）
據初步統計，今年龍舟賽期間，南海區超過15萬人次齊享龍船飯！
對于龍船飯，我們追求的，不止有顏值和味道，還有安全！
街坊對龍船飯的喜愛程度猶如“滔滔江水綿延不絕”！怎么樣才能保障街坊們安心享用“龍船飯”？衛食哥衛食姐來到了南海大瀝的瓜步汛村一探究竟！
推動非經營性集體廚房升級改造
去年開始，南海區對全區村宴廚房進行了全面的摸底。為了進一步鼓勵村民創建規范化的廚房，南海區也都出臺了相關的政策——達到標準的規范化非經營性場所集體聚餐廚房，還能領取區政府給予的相應獎勵，最高可達4萬元！
瓜步汛經濟社廚房升級改造后（馮杏瑜 攝）
其中，達到a、b、c級創建標準的新建廚房分別給予4萬元、2萬元、1萬元獎金，達到標準的改擴建廚房則分別獎勵1.5萬元、9千元、5千元。目前，南海區共有4家a級廚房，大瀝的瓜步汛經濟社廚房就是其中一家。
“紅名單”制度+駐點保障
肉嫩鮮美的白斬雞、燒肉......（穿行者 攝）
根據南海區食藥監局現在推行的分類監管規定，300人以下的聚餐，由村的協管員進行指導，超過300人的聚餐，會有食藥監的執法人員進行現場指導。
此外，從2017年11月起，南海區食藥監局對流動餐廳實行備案管理制度，要求所有在南海區承辦聚餐的流動餐廳必須登記備案，對通過備案登記并經過食品安全培訓的，由區食藥監局頒發備案登記證明，列入流動餐廳“紅名單”。
所有在南海區經營的這些流動餐廳，無論歸屬哪里，只要來南海設流動餐廳，就一定要到南海區的食藥監管理部門備案。
新鮮食事多看點
桂城
6月15日—22日期間，桂城街道共有9個社區、33個村小組舉辦“龍船飯”，供餐人數約10萬人次。
前期，桂城食藥監分局對各社區食品安全監管辦公室主任及龍船飯主辦方、承辦方開展食品安全培訓，并簽訂責任書，要求落實非經營性場所聚餐活動前期的食品安全、安全生產工作措施。
在端午節期間，桂城食藥監分局派出11個食品安全保障巡查小組共33名監督員下沉到社區進行保障。同時，要求舉辦“龍舟飯”的社區須當日上午8點前將當日的蔬果樣品送至桂城檢測中心。端午節期間共檢查蔬果677批次，不合格5批次，凡檢測結果不合格的，由監督員依法進行處理。
大瀝
大瀝共有39500多人參與龍船飯聚餐，為做好“龍舟飯”農村集體聚餐食品安全指導工作，營造良好的節日食品安全氛圍，大瀝食藥監分局認真安排部署，與企業簽訂責任書，安排工作人員駐點保障等，全力保障轄區食品安全！
里水
據統計，端午期間，里水共14500人次同吃龍船飯。里水食藥監分局根據非經營性場所集體聚餐規范化工作方案，提前介入，對“龍船飯”承辦方提出工作要求，并作前期指導。
同時嚴格審核餐飲服務承包企業的資質，重點檢查食品原料的來源，對龍船飯加工全過程進行現場監管，規范加工過程，尤其是白切雞、燒肉等熟食品。
部分資料來源：南海區食藥監局、南海桂城、桂城食安、里水食安、佛山新聞網等
免責聲明：本文僅代表作者個人觀點，與佛山新聞網無關。其文中陳述文字和內容未經本網證實，本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本網不作任何保證或承諾，請網友僅作參考，并請自行核實相關內容。
三明有人竟然以為駕駛這類車輛不需要證件？然后就上路了，結果......
內鄉 普惠金融給百姓帶來實惠
“春暖計劃”扶貧助困項目 獲省“月評十佳”學雷鋒志愿服務典型
駕考網絡技術平臺將實行統一新規范
[雙創雙修]珠山區整治廣場周邊"五小"行業
十幾萬人齊享龍船飯！我們追求的，不止有顏值和味道，還有......
三塘鋪鎮推進就業扶貧出實招
市質監局積極開展迎接“七五”普法中期督導檢查工作
“互聯網+醫療健康”助推佛山醫療改革
漣源市開展系列整治行動筑牢學生安全防護網
省教育廳信息辦專家一行來九江小學調研信息化建設工作
市五院積極開展鏟雪行動
贊！省運會因你們而精彩你們因省運會而自豪
銅鼓九銀村鎮銀行聯合銅發集團開展 “七一”專題黨建活動
全網暖心互動：牽媽媽的手
武陵源區召開會議傳達學習全國“兩會”精神
消防培訓走進市殘疾人康復培訓中心
印臺區金鎖關鎮開展就業扶貧專場招聘會
2017年度廣播電視節目評選會議召開
團濉溪縣委開展青年志愿者義務植樹活動
除了有“燃爆”的龍舟賽，南海還有一場吃貨盛會，那就是——龍船飯！
桂城龍船飯現場川流有序（穿行者 攝）
據初步統計，今年龍舟賽期間，南海區超過15萬人次齊享龍船飯！
對于龍船飯，我們追求的，不止有顏值和味道，還有安全！
街坊對龍船飯的喜愛程度猶如“滔滔江水綿延不絕”！怎么樣才能保障街坊們安心享用“龍船飯”？衛食哥衛食姐來到了南海大瀝的瓜步汛村一探究竟！
推動非經營性集體廚房升級改造
去年開始，南海區對全區村宴廚房進行了全面的摸底。為了進一步鼓勵村民創建規范化的廚房，南海區也都出臺了相關的政策——達到標準的規范化非經營性場所集體聚餐廚房，還能領取區政府給予的相應獎勵，最高可達4萬元！
瓜步汛經濟社廚房升級改造后（馮杏瑜 攝）
其中，達到a、b、c級創建標準的新建廚房分別給予4萬元、2萬元、1萬元獎金，達到標準的改擴建廚房則分別獎勵1.5萬元、9千元、5千元。目前，南海區共有4家a級廚房，大瀝的瓜步汛經濟社廚房就是其中一家。
“紅名單”制度+駐點保障
肉嫩鮮美的白斬雞、燒肉......（穿行者 攝）
根據南海區食藥監局現在推行的分類監管規定，300人以下的聚餐，由村的協管員進行指導，超過300人的聚餐，會有食藥監的執法人員進行現場指導。
此外，從2017年11月起，南海區食藥監局對流動餐廳實行備案管理制度，要求所有在南海區承辦聚餐的流動餐廳必須登記備案，對通過備案登記并經過食品安全培訓的，由區食藥監局頒發備案登記證明，列入流動餐廳“紅名單”。
所有在南海區經營的這些流動餐廳，無論歸屬哪里，只要來南海設流動餐廳，就一定要到南海區的食藥監管理部門備案。
新鮮食事多看點
桂城
6月15日—22日期間，桂城街道共有9個社區、33個村小組舉辦“龍船飯”，供餐人數約10萬人次。
前期，桂城食藥監分局對各社區食品安全監管辦公室主任及龍船飯主辦方、承辦方開展食品安全培訓，并簽訂責任書，要求落實非經營性場所聚餐活動前期的食品安全、安全生產工作措施。
在端午節期間，桂城食藥監分局派出11個食品安全保障巡查小組共33名監督員下沉到社區進行保障。同時，要求舉辦“龍舟飯”的社區須當日上午8點前將當日的蔬果樣品送至桂城檢測中心。端午節期間共檢查蔬果677批次，不合格5批次，凡檢測結果不合格的，由監督員依法進行處理。
大瀝
大瀝共有39500多人參與龍船飯聚餐，為做好“龍舟飯”農村集體聚餐食品安全指導工作，營造良好的節日食品安全氛圍，大瀝食藥監分局認真安排部署，與企業簽訂責任書，安排工作人員駐點保障等，全力保障轄區食品安全！
里水
據統計，端午期間，里水共14500人次同吃龍船飯。里水食藥監分局根據非經營性場所集體聚餐規范化工作方案，提前介入，對“龍船飯”承辦方提出工作要求，并作前期指導。
同時嚴格審核餐飲服務承包企業的資質，重點檢查食品原料的來源，對龍船飯加工全過程進行現場監管，規范加工過程，尤其是白切雞、燒肉等熟食品。
部分資料來源：南海區食藥監局、南海桂城、桂城食安、里水食安、佛山新聞網等
免責聲明：本文僅代表作者個人觀點，與佛山新聞網無關。其文中陳述文字和內容未經本網證實，本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本網不作任何保證或承諾，請網友僅作參考，并請自行核實相關內容。
三明有人竟然以為駕駛這類車輛不需要證件？然后就上路了，結果......
內鄉 普惠金融給百姓帶來實惠
“春暖計劃”扶貧助困項目 獲省“月評十佳”學雷鋒志愿服務典型
駕考網絡技術平臺將實行統一新規范
[雙創雙修]珠山區整治廣場周邊"五小"行業
十幾萬人齊享龍船飯！我們追求的，不止有顏值和味道，還有......
三塘鋪鎮推進就業扶貧出實招
市質監局積極開展迎接“七五”普法中期督導檢查工作
“互聯網+醫療健康”助推佛山醫療改革
漣源市開展系列整治行動筑牢學生安全防護網
省教育廳信息辦專家一行來九江小學調研信息化建設工作
市五院積極開展鏟雪行動
贊！省運會因你們而精彩你們因省運會而自豪
銅鼓九銀村鎮銀行聯合銅發集團開展 “七一”專題黨建活動
全網暖心互動：牽媽媽的手
武陵源區召開會議傳達學習全國“兩會”精神
消防培訓走進市殘疾人康復培訓中心
印臺區金鎖關鎮開展就業扶貧專場招聘會
2017年度廣播電視節目評選會議召開
團濉溪縣委開展青年志愿者義務植樹活動