食品安全這根弦 一定要時(shí)時(shí)繃緊
????近日，下沙市場(chǎng)監(jiān)管所、下沙街道食安辦、滟瀾社區(qū)、聯(lián)合早城社區(qū)召集了20多家餐飲經(jīng)營(yíng)戶，開(kāi)食品安全工作例會(huì)。
會(huì)上，下沙監(jiān)管所工作人員給大家做食品安全培訓(xùn)，普及食品安全、衛(wèi)生知識(shí)，為大家詳細(xì)講解餐飲店設(shè)施設(shè)備的設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、食品儲(chǔ)存的科學(xué)方法、索證索票的重要性等知識(shí)。
餐飲店的消毒柜和保潔柜該怎么使用？燒烤店的油煙問(wèn)題怎樣解決？哪些食品添加劑不能亂用？下沙工商所工作人員拋出一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題，讓現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶們意識(shí)到食品安全生產(chǎn)的重要性。
市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員表示，店主們?cè)趯?shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中時(shí)時(shí)繃緊安全弦，牢牢把好安全關(guān)；不管是食品安全還是消防安全，只要涉及到安全方面的問(wèn)題，都要嚴(yán)陣以待，不能有絲毫大意。
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餐飲店的消毒柜和保潔柜該怎么使用？燒烤店的油煙問(wèn)題怎樣解決？哪些食品添加劑不能亂用？下沙工商所工作人員拋出一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題，讓現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶們意識(shí)到食品安全生產(chǎn)的重要性。
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