國家唯一蛋品加工重點實驗室落戶神丹

　　（記者秦榮通訊員熊琴）近日，由湖北神丹健康食品公司承建的國家唯一“農業農村部蛋品加工重點實驗室”在華中農業大學揭牌。這是繼承建“國家蛋雞產業技術體系孝感綜合試驗站”后，又一國家級實驗室落戶神丹。
“農業農村部蛋品加工重點實驗室”是國家開展蛋品科技創新、培育科技創新成果、凝聚高水平科技人才的重要陣地。神丹公司將充分發揮實驗室的輻射帶動作用，引領蛋品加工領域的重大創新和人才培養基地建設，推動蛋品行業持續健康發展。
據悉，自2009年起，神丹蛋品連續七年市場占有率全國第一。近年來，該公司更是在蛋品研發上取得累累碩果，鹽分適宜的咸鴨蛋腌制方法、含鋅皮蛋腌制液及其配制方法等十余項技術獲得國家專利。公司還積極承建了“國家蛋雞產業技術體系孝感綜合試驗站”，牽頭制定多個蛋制品國家標準、行業標準，取得茶蛋、烤蛋、醋蛋液等多項國家發明專利。

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