雞冠區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊食品安全培訓(xùn)會(huì)

為強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”的有效落實(shí)，防范食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升轄區(qū)食品安全整體水平，近日，雞冠區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊食品安全培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)會(huì)上，由食品安全專業(yè)人士對(duì)參會(huì)人員重點(diǎn)講解了食品安全案例解析、食品安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)以及食品安全召回流程等方面內(nèi)容。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，雞冠區(qū)局與28家生產(chǎn)企業(yè)、103家小作坊分別簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任狀》、《食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全責(zé)任狀》。青島啤酒（興凱湖）有限公司和大拇指蛋糕世界作為企業(yè)和小作坊代表，分別在會(huì)上做表態(tài)發(fā)言，表達(dá)了對(duì)食品安全生產(chǎn)的決心。
下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的日常監(jiān)管和專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度，確保百姓“舌尖上的安全”。

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