桂林市象山區(qū)食藥監(jiān)局開展建筑工地食堂專項(xiàng)檢查
桂林新聞網(wǎng)訊(桂林日報(bào) 記者秦紫霞 通訊員蔣雪)夏日臨近，各個(gè)建筑工地也進(jìn)入了一年之中最炎熱、勞累的季節(jié)，更是食品安全事故易發(fā)、高發(fā)季節(jié)。近日，象山區(qū)食藥監(jiān)局對轄區(qū)17家建筑工地的食堂等餐飲機(jī)構(gòu)開展了食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員告訴記者，臨近夏季，氣溫升高，食品不宜保存，加上建筑工地食堂基礎(chǔ)設(shè)施相對簡陋、人員相對聚集且食品安全意識薄弱，是食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)。為消除轄區(qū)內(nèi)建筑工地食品安全隱患，保障建筑工人的飲食安全，執(zhí)法人員組成的專項(xiàng)檢查組特意走訪了象山區(qū)轄區(qū)內(nèi)龍光普羅旺斯、博望園、漓江大美、迎賓安居小區(qū)周邊、雁翎苑周邊、中央尊館周邊等17家建筑工地，開展食品安全專項(xiàng)檢查。當(dāng)天，執(zhí)法人員重點(diǎn)對工地食堂的經(jīng)營資質(zhì)、健康證明、規(guī)章制度、內(nèi)外環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、存儲加工、食品留樣、索證索票、三防設(shè)施等內(nèi)容進(jìn)行檢查。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，部分建筑工地食堂存在三防設(shè)施不完善、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全等問題，對發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)責(zé)令整改通知書，限期整改到位，并指導(dǎo)食堂工作人員按照法律要求做好食品安全工作。
下一步，象山區(qū)食藥監(jiān)局將對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題進(jìn)行復(fù)查，以進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂檢查力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，防止食品安全事故的發(fā)生。
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下一步，象山區(qū)食藥監(jiān)局將對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題進(jìn)行復(fù)查，以進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂檢查力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，防止食品安全事故的發(fā)生。
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