濃情臘八 冬日飄香
九江市中心幼兒園甘棠園區開展臘八節活動
九江新聞網訊(張蕓)“臘月有個臘八節,喝了臘粥去看雪。臘八節,真夠味,過了臘八到年尾。到年尾,忙不退,家家戶戶辦年味。”每年的十二月初八是臘八節,臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史。每年在臘八節這天,九江市中心幼兒園都會組織各種活動讓孩子們慶祝節日,今年也不例外。
“為什么要過臘八節?”“臘八節為什么要吃臘八粥?”“臘八粥里都有什么?”……小班的孩子們對于臘八節有各種各樣的疑問,他們還沒有在幼兒園慶祝過臘八節呢,他們對臘八節有著各種好奇。
”老師,什么時候過臘八節啊?”“什么時候吃臘八粥呢?”……中大班的孩子對于臘八節更多的是各種期待。
“節日因故事而生動,節日因故事而流傳”。那么,就從聽聽、看看臘八節的故事開始吧!在繪本《臘八節》《臘八節的故事》《屋檐下的臘八粥》中,孩子們了解到了臘八節的來歷和風俗,知道了制作臘八粥的材料和做法,體會到了傳統節日的溫暖。這還不夠,孩子們還要自己說說故事,念念兒歌,表達對臘八節的喜愛呢!
臘八節還有祈福的習俗。看!老師們給孩子們準備了紅紅火火、充滿中國古典風格的祈福卡,孩子們通過貼貼、畫畫、寫寫的方式,把對來年美好的愿望表達出來:“愿我們狗年旺旺旺!”、“我想有一套仙女服,還能梳個仙女的發型!”、“新的一年,我想幫爸爸媽媽做更多的家務事!”、……孩子們的愿望簡單又美好,一起努力實現吧!
品嘗美味的臘八粥是孩子們最期待的環節。這次,他們走進食堂,親眼看看美味的臘八粥是怎么做出來的。食堂的師傅早早地就把臘八粥的食材準備好了,有紅豆、綠豆、紅棗、蓮子……五顏六色的,放在蒸格里可漂亮了!原來,要先把這些食材蒸一蒸,再放在大鍋里煮,放進甜甜的冰糖,還要不停地攪拌,不讓食材粘鍋。
不一會兒,香香的味道就飄了出來,看,孩子們的口水都快流下來了!
孩子們趕緊回到班上品嘗臘八粥,他們吃得可開心啦。食堂師傅辛苦熬制的臘八粥里,除了香香甜甜的味道,還有一股濃濃的幸福味兒呢。
“谷粟為粥和豆煮”,在臘八節里,九江市中心幼兒園的孩子們通過聽聽、看看、做做、嘗嘗,更進一步了解了臘八節,體會到了節日的快樂。市中心幼兒園將繼續開展一系列體驗活動,讓孩子們了解中國的節日,喜歡中國的文化,感受傳統之美。
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