我市中小學校食品安全宣傳周活動啟動

　　7月25日，市教育局、市食藥局聯合在李滄區王埠小學舉辦“2018年青島市中小學校食品安全宣傳周啟動儀式”，拉開我市中小學校食品安全宣傳活動的序幕。市關工委常務副主任崔久明、市關工委關愛幫扶指導團執行團長孫佩英，市教育局副巡視員姜林出席并講話。市教育局、市食藥局，各區市教育（體）局，局屬學校100余人參加會議，并觀摩了李滄區王埠小學標準化食堂建設成果。 　　今年食品安全宣傳周的主題是：“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。本次活動旨在深入宣傳貫徹習近平總書記關于食品安全的戰略思想及黨中央、國務院關于食品安全的重大決策部署，推動全市中小學校不斷增強學校主體責任意識，提升管理能力和技能水平。 　　儀式上，市教育局后勤管理服務中心主任姜文義傳達了國務院食品安全辦等19部門《關于開展2018年全國食品安全宣傳周活動的通知》，青島市食品安全委員會辦公室《關于開展2018年食品安全宣傳周活動的通知》，并對2018年我市 中小學校食品安全宣傳周工作進行了部署和要求。青島王埠小學師生、家長向全市中小學生發出了“食品安全從我做起”的倡議。青島市市北區北仲路第一小學校長馬燕、李滄區教育（體）局體衛藝科負責人畢宏君、西海岸新區教育（體）局體衛藝科科長欒巨輪分別以《以“高標準”促規范以“高標準”抓提升》《學生營養餐為學生健康成長保駕護航》《城鄉一體全域推進學校標準化食堂建設》為題進行了經驗交流。與會人員還一起品嘗了李滄區學校學生營養餐的面點。 　　姜林充分肯定了我市學校在食品安全、學生營養工作和標準化食堂建設工作成果，從加強學校食品安全管理，保障師生生命安全的高度，對食品安全宣傳周的意義進行了深刻闡述，對本次宣傳活動和標準化食堂建設工作提出了明確的要求。 　　第一，思想認識上要有新提高。要落實習總書記“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾舌尖上的安全”的要求，在“采購”和“管理”兩個方面下功夫、出真招、見實效，確保廣大師生“舌尖上的安全”。希望大家利用好暑假修整時期，靜下心來，回顧總結工作，查遺補漏，解決短板，確保安全。 　　第二，宣傳教育上要有新成效。要牢固樹立“宣傳也是監管，而且是最有效監管”的理念，圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”的主題，利用校園網、校園宣傳欄、班級黑板報等宣傳渠道進行宣傳食品安全知識。教育學生，尤其是暑期放假期間，要科學膳食。 　　第三，安全措施上要有新措舉。一要不斷完善制度建設。要以制度為支撐，用制度管人、管事，使學校食品安全管理的每一項工作、每一個環節都有章可循、有法可依。二要不斷提升內涵。在管好用好標準化食堂上下功夫，切實落實好《青島市中小學校食堂標準化管理規范》要求以及“餐飲六T 管理法”，不斷加強食堂從業人員知識和操作技能的培訓，帶好隊伍。三要加快推進標準化食堂建設。要對照“建設目標任務實施計劃進度表”，明晰責任,落實分工，加快建設步伐。要積極主動邀請市區關工委老領導們多督查，多指導，同時要積極爭取各級食藥部門的專業指導，保質、保量、按時完成建設目標任務。 　　圍繞進一步做好下一步工作，姜林強調：一是加強督查和指導，及時到標準化食堂建設現場調度，指導。二是調研小規模學校食堂運營成本補助辦法。三是硬件相似、規模相當的學校食堂飯菜質量進行數據采集和對比。 　　

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