東坡外灘黃岡首家地標產品餐飲店開門迎客

黃岡新聞網（鄂東晚報記者陳華）喜歡吃土特產的市民朋友有口福了！6月23日，位于東坡外灘的老黃州地標土菜館開業，薈萃各地特色美味于一桌，成為古城黃州餐飲行業的一大新亮點。
走進飯館，土磚墻、雕花木窗、竹編筐……平添了幾分懷舊氣息。墻面上有關黃岡地域風情的壁畫讓飯館有了濃郁的文化氛圍。英山茶香雞燉羅田板栗、團風荸薺燒牛筋、武穴佛手山藥、紅安永河皮子煲……一系列以地標農產品為食材的菜品供顧客選擇。
該土菜館老板段風玲介紹說，為了響應商務部門關于地標優品“五進一出”活動，在市餐飲協會的指導下，她將原餐飲店進行改革，打造黃州首家地標產品餐飲店。
為了保證地標農產品的正宗、地道，土菜館的食材均來自原產地，有的甚至直接從農戶手里購買，確保每道土菜原汁原味。
“我們的廚房只買鹽。”這是店里打出的廣告語。段風玲自信有最正宗的食材，即使烹飪中不加任何調料品，也能做出色、香、味俱全的菜肴。
如果顧客想將店里的美味帶回家中或送給親朋好友呢？土菜館在一樓設立了黃岡地標優品體驗館，將所有的地標產品成列展示，顧客可以在線下品嘗、體驗，然后在線上下單。
“我希望黃岡的地標產品走出深閨，擺上餐桌，讓更多的人品嘗到黃岡美味。”段風玲期待著。
（責任編輯：胡思思)

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