小8訊(記者蕭索)中小學(xué)時(shí)期是兒童生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,獲得合理的膳食營養(yǎng)不僅為智力和體格正常發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ),也為其一生健康提供保障,培養(yǎng)健康的飲食行為和生活方式將使孩子受益終身。日前,江蘇省“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日宣傳活動(dòng)在蘇州平江實(shí)驗(yàn)學(xué)校舉行。小8了解到,當(dāng)前我市學(xué)齡兒童健康狀況得到改善,平均身高和體重增加,營養(yǎng)不良維持在一個(gè)較低水平,但學(xué)生超重肥胖日益嚴(yán)重,肥胖率已達(dá)26.9%,這意味著每四個(gè)蘇州孩子中就有一個(gè)體重超標(biāo)。
孩子肥胖問題日益突出三分之一的學(xué)生屬于超重肥胖
據(jù)介紹,目前隨著生活水平的日益提高,部分中小學(xué)生三餐進(jìn)食不規(guī)律,存在著挑食、偏食的現(xiàn)象,養(yǎng)成了喜吃零食,偏愛油炸、高糖食品等習(xí)慣,加之運(yùn)動(dòng)量不足,導(dǎo)致我市“小胖紙”越來越多。對(duì)蘇州全市中小學(xué)生體檢發(fā)現(xiàn),近兩年來學(xué)生超重肥胖比例居高不下,并有上升趨勢(shì),有三分之一的學(xué)生屬于超重肥胖,在超重肥胖中,肥胖占到近一半,由超重肥胖引起的學(xué)生高血壓也有上升趨勢(shì)。
在很多家長的概念里,孩子胖乎乎的代表家長養(yǎng)得好、孩子吃得有營養(yǎng)。實(shí)際上,肥胖并不代表營養(yǎng)均衡,反而會(huì)對(duì)兒童產(chǎn)生生理和心理的雙重傷害,出現(xiàn)各種代謝問題。北京市衛(wèi)計(jì)委曾公布過一份數(shù)據(jù):在肥胖的中小學(xué)生中,約2/3存在高血糖,1/3有高血壓,近四成的孩子有高尿酸或血脂異常,還有16%的肥胖兒已經(jīng)有脂肪肝了。因此,肥胖問題需要家長引起重視,早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。
要認(rèn)識(shí)到“營養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)”的重要性省疾控提出“十個(gè)拳頭”和“52110”方法
學(xué)生營養(yǎng)與健康狀況并不樂觀,仍需引起高度關(guān)注。針對(duì)我市學(xué)生營養(yǎng)不良及超重肥胖并存的現(xiàn)象,學(xué)校老師、家長、食堂工作人員以及學(xué)生更加應(yīng)該認(rèn)識(shí)到“營養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)”的重要,實(shí)現(xiàn)兩者平衡促進(jìn)學(xué)生健康。為了便于學(xué)生家長記住平衡膳食的原則,江蘇省疾控提出了“十個(gè)拳頭”的方法,即“肉:糧:奶豆:菜果=1:2:2:5”。一個(gè)拳頭大小的生食物重量范圍為120-200克,平均為150克。
家長可根據(jù)自己拳頭的大小來粗略估計(jì)孩子每天各類食物進(jìn)食量的比例。此外,還有健康快樂行“52110”的方法,即保證每個(gè)兒童每天攝入5個(gè)拳頭大小的蔬菜水果;每天玩手機(jī)、看電視、玩電腦的時(shí)間不超過2小時(shí);每天應(yīng)進(jìn)行1小時(shí)以上中等或高等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng);每天吃不超過1個(gè)成人手掌大小量的肉;不喝含糖飲料。
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