中國（華容）芥菜大會吸引客商云集小青菜蝶變為富民大產業

這是大會系列活動之一騎行巡游現場 記者 王昕力 攝
魅力華容，芥菜飄香。3月18日，中國（華容）芥菜大會召開，嘉賓云集中國芥菜之鄉——華容縣，共謀華容芥菜產業發展大計。活動期間，芥菜推廣活動更加形式多樣，讓人開心又開懷。
大會由中國農村雜志社、湖南省農委、岳陽市人民政府主辦，岳陽市農委、華容縣人民政府承辦。大會召開的幾天前，也就是3月8日，本次大會組成部分之一的芥菜主題廚藝比賽成功落幕，32位優秀選手在當天的決賽中，上演了芥菜佳肴制作巔峰對決，現場創作的一道道以華容芥菜為主要食材的精美菜品，獲得了專家評審、媒體記者和品鑒嘉賓的廣泛稱贊，為大會提前預熱。
3月17日上午舉行的自行車騎行巡游活動，吸引了縣內外騎行愛好者的積極參與。所有車手統一著裝，車身統一配置華容芥菜彩旗，從縣城出發，途經建設中的百億現代芥菜產業園，會師該縣省級“美麗鄉村”建設示范村——華一村。3月18日上午，2018華容芥菜大會正式開幕。開幕式舉行了“湖南省現代農業十大產業集聚區”“全國百強農產品區域公用品牌”現場授牌儀式。華容縣8大中國地理標志認證農產品在開幕式現場首秀“全家福”，來自全省各州市、縣市區的數十個知名農產品應邀聯合巡展。當天下午，舉行了芥菜產業發展高峰研討會。來自行政層面和產、學、研等多方面的領導和專家學者代表就芥菜產業體系建設、鄉村振興戰略、打造特色優勢農產品品牌等專題，發表真知灼見，為華容芥菜產業發展問診把脈。當晚，華容芥菜主題宣傳推介展演，以藝術形式，零距離向各位來賓演繹華容芥菜產業的發展歷程和美好前景，展示作為華容千年古縣深厚而久遠的歷史文化。
作為全國最大的芥菜生產集中區，華容縣大力實施供給側改革，從品牌、工藝、產品研發上發力，助推芥菜產業從高速增長走向高質量發展。目前，華容芥菜不僅走進了20多個省份居民的餐桌，還走進了日本、新加坡、英國等對農產品質量要求極高的國家。
華容縣芥菜種植始于魏晉，興于明清，距今已有1500多年歷史。據《龍行天空乾隆與江南》記載，乾隆江南巡視時偶然品嘗華容芥菜，感覺味美爽口，回宮后又用腌制的芥菜治好了太后的厭食癥，于是諭湘布政司，將華容芥菜作為御膳之貢品。
華容芥菜秋播冬生春收，生長期在低溫寒冬，有辛辣味，帶粉霜，加之幼莖及葉具刺毛，無病蟲害，基本不施用農藥。新鮮芥菜顏色翠綠，質地脆嫩，略帶辛味，富含維生素a、維生素c和硒等微量營養元素。腌制后色澤淡黃，微酸爽口，生津開胃。如果說，華容芥菜是天地造化的自然饋贈；那么，芥菜加工品就一定是精工技藝輔以傳承創新的人文結晶。
目前，華容芥菜已獲得國家地理標志農產品保護認證和國家地理標志證明商標，現有1個中國馳名商標，9個湖南省著名商標。2016年，“華容芥菜”獲評湖南十大農業品牌。2017年，“華容芥菜”獲評中國百強農產品區域公用品牌，華容芥菜生產區域獲評中國特色農產品優勢區、湖南省現代農業十大產業聚集區（省級現代農業產業園），“華容芥菜”中國農產品區域公用品牌價值評估為9.32億元，居全國蔬菜類第9位、湖南省第1位。全縣芥菜種植面積達到22萬畝，芥菜規模加工企業39家，從業人員超過13萬人，總產值達到43億元。
（記者 劉克宏）

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