身處產(chǎn)業(yè)下游 蒜農(nóng)急需保險(xiǎn)來護(hù)航
過山車式的價(jià)格，讓蒜農(nóng)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。作為地方傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，必須尋路突圍，來保障農(nóng)民種植效益，為地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興提供動(dòng)力。
價(jià)格怪圈讓人心疼
蒜農(nóng)正在打蒜薹
多年來，蒜薹和大蒜這樣的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動(dòng)，已經(jīng)司空見慣。蒜價(jià)每斤10塊錢叫“蒜你狠”，蒜薹暴跌每斤兩毛，大家又呼“蒜你賤”“蒜完了”。一年好一年壞，一年高一年低，這樣的變化，擱在誰(shuí)身上也受不了。何況是指望農(nóng)產(chǎn)品生活的農(nóng)民。
今年的價(jià)格，貌似還不錯(cuò)，但仔細(xì)分析，試著翻看近四年的蒜薹價(jià)格，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，蒜農(nóng)們基本上沒掙到錢，白白費(fèi)了那么多的氣力。“2015年蒜薹兩塊錢一斤，2016年基本凍死了大半，2017年兩毛，今年一塊多。是賺是賠一眼就能看出來，作為蒜農(nóng)真是不容易。”羊里鎮(zhèn)三官?gòu)R村58歲的蒜農(nóng)老孫說。
種蒜收入就靠蒜薹和蒜頭，蒜薹長(zhǎng)得好、價(jià)格好，就能保住很大一部分成本。反之，損失就大了。“按當(dāng)前這個(gè)價(jià)格，一畝地1000多塊錢，已經(jīng)保住了近一半的成本。如果到時(shí)蒜頭的價(jià)格再好一點(diǎn)，今年就能多收入不少。蒜薹就這樣了，我現(xiàn)在就盼著蒜頭長(zhǎng)得好一點(diǎn)，價(jià)格高一點(diǎn)。”一位蒜農(nóng)說。
一位購(gòu)銷商說，蒜薹全國(guó)南北各地均有種植。其中，江蘇省射陽(yáng)是主要產(chǎn)地。另外，金鄉(xiāng)、蒼山、邳州、杞縣、中牟，也是蒜薹和蒜頭的主產(chǎn)區(qū)。從近幾年看，這些地方無一例外都受過價(jià)格的“折磨”。“指望著種蒜、賣蒜薹發(fā)財(cái)致富是不太現(xiàn)實(shí)的。”這位購(gòu)銷商說。
吸取教訓(xùn)，做到科學(xué)管理
購(gòu)銷商搬運(yùn)蒜薹
據(jù)介紹，我市的大蒜種植面積常年穩(wěn)定在17萬(wàn)畝左右。今年蒜薹減產(chǎn)已成定局。農(nóng)業(yè)部門提供數(shù)字顯示，今年平均畝產(chǎn)為782斤，較去年減產(chǎn)98斤。高燕認(rèn)為，蒜農(nóng)應(yīng)吸取這次教訓(xùn)，做到科學(xué)管理，做到今后有備無患。“關(guān)鍵是倒春寒影響，再加上蒜薹生長(zhǎng)期高溫、大風(fēng)天氣多出現(xiàn)‘上旱’導(dǎo)致的。”高燕說。她介紹，防止早春凍害最有效措施是密切關(guān)注天氣變化，在降溫之前灌水。由于水的熱容量比空氣和土壤熱容量大，因此早春寒流到來之前澆水能使近地層空氣中水汽增多，在發(fā)生凝結(jié)時(shí)，放出潛熱，以減小地面溫度的變幅。
對(duì)于蒜頭的管理，高燕說，保護(hù)好大蒜后期功能葉是提高蒜頭產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵。大蒜采薹后8天內(nèi)，是蒜頭膨大盛期，如遇土壤干旱，采薹后應(yīng)立即澆水，補(bǔ)充土壤水分，并追施一次催頭肥，需要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，但也要根據(jù)土質(zhì)和天氣情況決定用水量，土壤黏重不宜澆水過勤，沙土和沙壤土可以多澆水。
盡快出臺(tái)價(jià)格保險(xiǎn)政策讓蒜農(nóng)心里踏實(shí)點(diǎn)
購(gòu)銷商正在裝車
今年價(jià)格不錯(cuò)，蒜農(nóng)高興了。可來年價(jià)格怎么樣，誰(shuí)都沒有底。其實(shí)蒜薹危機(jī)已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)，各地也曾多次發(fā)起助農(nóng)行動(dòng)幫助農(nóng)民解決蒜薹危機(jī)，不過是治標(biāo)不治本。價(jià)格起伏也早已成為一個(gè)老生常談的話題，對(duì)此解釋無非是規(guī)模擴(kuò)大、信息不對(duì)稱等等。可是說一千道一萬(wàn)卻沒什么用。那么，究竟該用怎樣的機(jī)制來解決這一問題呢？我們或許應(yīng)該借鑒外地的價(jià)格保險(xiǎn)政策。
市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站長(zhǎng)高燕介紹，因?yàn)槊磕贽r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不確定，浮動(dòng)性較大，價(jià)格受市場(chǎng)影響較大，難免會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低使農(nóng)民心理受挫的情況。“我認(rèn)為借鑒外地出臺(tái)的價(jià)格保險(xiǎn)政策是最有效、最合理的。”高燕說。
高燕說，金鄉(xiāng)等地已開始推行蒜薹價(jià)格保險(xiǎn)，大蒜目標(biāo)價(jià)格為1.70元/斤；蒜薹目標(biāo)價(jià)格為1.00元/斤。“有了保險(xiǎn)后，蒜農(nóng)們心里會(huì)更有保障，再低也不怕了。”
對(duì)價(jià)格保險(xiǎn)政策，蒜農(nóng)們也盼著盡快出臺(tái)。“每年這個(gè)時(shí)候，我們心情很復(fù)雜，既盼著豐收又盼著價(jià)高，可往往事與愿違。如果有保險(xiǎn)，我們就沒這種顧慮了，希望政府能早日出臺(tái)蒜薹價(jià)格保險(xiǎn)政策給托底，讓我們吃上定心丸。”蒜農(nóng)們表示。
記者 劉華
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省人大立法保障軍民融合發(fā)展
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新學(xué)期到來 文具書籍熱銷
宜昌市出臺(tái)政策推進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展 億元專項(xiàng)資金支持企業(yè)技改
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鼓足干勁再動(dòng)員 加壓奮進(jìn)再攻堅(jiān) 大安吹響“雙城”聯(lián)創(chuàng)集結(jié)號(hào)
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今年的價(jià)格，貌似還不錯(cuò)，但仔細(xì)分析，試著翻看近四年的蒜薹價(jià)格，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，蒜農(nóng)們基本上沒掙到錢，白白費(fèi)了那么多的氣力。“2015年蒜薹兩塊錢一斤，2016年基本凍死了大半，2017年兩毛，今年一塊多。是賺是賠一眼就能看出來，作為蒜農(nóng)真是不容易。”羊里鎮(zhèn)三官?gòu)R村58歲的蒜農(nóng)老孫說。
種蒜收入就靠蒜薹和蒜頭，蒜薹長(zhǎng)得好、價(jià)格好，就能保住很大一部分成本。反之，損失就大了。“按當(dāng)前這個(gè)價(jià)格，一畝地1000多塊錢，已經(jīng)保住了近一半的成本。如果到時(shí)蒜頭的價(jià)格再好一點(diǎn)，今年就能多收入不少。蒜薹就這樣了，我現(xiàn)在就盼著蒜頭長(zhǎng)得好一點(diǎn)，價(jià)格高一點(diǎn)。”一位蒜農(nóng)說。
一位購(gòu)銷商說，蒜薹全國(guó)南北各地均有種植。其中，江蘇省射陽(yáng)是主要產(chǎn)地。另外，金鄉(xiāng)、蒼山、邳州、杞縣、中牟，也是蒜薹和蒜頭的主產(chǎn)區(qū)。從近幾年看，這些地方無一例外都受過價(jià)格的“折磨”。“指望著種蒜、賣蒜薹發(fā)財(cái)致富是不太現(xiàn)實(shí)的。”這位購(gòu)銷商說。
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對(duì)于蒜頭的管理，高燕說，保護(hù)好大蒜后期功能葉是提高蒜頭產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵。大蒜采薹后8天內(nèi)，是蒜頭膨大盛期，如遇土壤干旱，采薹后應(yīng)立即澆水，補(bǔ)充土壤水分，并追施一次催頭肥，需要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，但也要根據(jù)土質(zhì)和天氣情況決定用水量，土壤黏重不宜澆水過勤，沙土和沙壤土可以多澆水。
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高燕說，金鄉(xiāng)等地已開始推行蒜薹價(jià)格保險(xiǎn)，大蒜目標(biāo)價(jià)格為1.70元/斤；蒜薹目標(biāo)價(jià)格為1.00元/斤。“有了保險(xiǎn)后，蒜農(nóng)們心里會(huì)更有保障，再低也不怕了。”
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