嘉魚簰洲灣鎮(zhèn)培訓(xùn)農(nóng)村廚師從源頭治理“人情風(fēng)”

　　本網(wǎng)訊　通訊員 楊怡、吳進(jìn)報(bào)道：近日，簰洲灣鎮(zhèn)組織召開廚師培訓(xùn)會(huì)，由鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所有關(guān)人員授課，全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、各村（居）食品藥品安全農(nóng)村信息員及各村（居）農(nóng)村廚師共計(jì)80余人參加培訓(xùn)。
此前，為進(jìn)一步推進(jìn)整治“人情風(fēng)”工作，該鎮(zhèn)紀(jì)委整治“人情風(fēng)”工作專班對(duì)全鎮(zhèn)14個(gè)村和1個(gè)社區(qū)開展“人情風(fēng)”專項(xiàng)調(diào)研工作。此次調(diào)研，主要針對(duì)從2018年1月1日開始，操辦酒宴只許辦三樣（即小孩出生、結(jié)婚和老人去世），進(jìn)村入戶進(jìn)行面對(duì)面訪談，每個(gè)村發(fā)放50份調(diào)查問卷，全鎮(zhèn)共有750份調(diào)查問卷，調(diào)查結(jié)果為722份同意，28份不同意，支持率為96.27%。
“通過此次培訓(xùn)，既提高了全鎮(zhèn)農(nóng)村廚師和農(nóng)村信息員的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，又進(jìn)一步規(guī)范了廚師及餐館管理。從源頭上加強(qiáng)了‘人情風(fēng)’的綜合治理工作。”該鎮(zhèn)黨委書記涂秋意表示。

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